Frische Ingwer-Kurkuma-Shots

Es ist Erkältungszeit. Das musste ich in den letzten Wochen leider häufiger erfahren. Irgendwie ist in letzter Zeit auch immer meine Stimme mit dran und weg. Also beschloss ich, meinem Immunsystem einen ordentlichen Boost zu verpassen – mit frischen Ingwer-Kurkuma-Shots! Das erste Mittel meiner Wahl war also wieder Kurkuma. Genau wie bei der Golden Milk, […]

Golden Milk

DAS Trendgetränk der letzten Wochen und ich musste es einfach ausprobieren. Gerade weil wir in diesem Jahr stark mit Erkältungs- und Virusinfekten zu kämpfen haben und der Frühling einfach nicht kommen mag, ist diese Golden Milk etwas zur Unterstützung des Immunsystems und zur Belebung von Körper und Geist. Doch was ist drin in der Golden […]

Chiasamen – das Superfood – mit Rezept

Chiasamen sind im Trend. Mit Begriffen wie Superfood oder Wundersamen werden sie beworben. Doch was ist dran an dem kleinen mexikanischen Pseudogetreide? Hintergründe Erst seit 2013 dürfen Chiasamen nach Deutschland importiert werden. Bekannt ist die Pflanze allerdings schon seit Jahrtausenden. Sie kommt ursprünglich aus Mexiko und gehört zur Gattung der Salbei “Salvia hispanica”. Übersetzt steht […]

Nachhaltig Kaffee trinken

Ich gebe zu, eine der wenigen “Laster”, die mich noch begleiten ist der Kaffee. Früh am Morgen eine Tasse zum Wachwerden, auf Arbeit, um einen kleinen Plausch mit Kollegen zu halten, am Nachmittag zu einem Keks oder am Abend, um länger wach zu bleiben. Ich mag den schwarzen Koffeein-Saft einfach. Das klingt jetzt dramatischer als […]

Zuckerfreie Limetten-Himbeer-Limonade

Bei den heißen Temperaturen draußen, braucht man unbedingt eine Erfrischung! Deswegen gibt es hier mein ultimatives Limonaden-Rezept und das ganz ohne extra Zucker (also Fruchtzucker und ein wenig Zuckerersatz ist natürlich drin 😉 ) Zutaten: 3 Limetten 2 Hände voll Himbeeren 2-3 EL Sucralose (ich nehme immer die hier) 1 l Sprudelwasser optional noch Minze […]

Frisch. Lecker. Smoothie.

Seit ich dieses tolle Getränk entdeckt habe und mir einen genialen Standmixer zugelegt habe, frühstücke ich wieder. Zudem nehmen so meine beiden Männer auch wieder ganz viel Obst zu sich. Normalerweise halte ich mich auch beim Smoothies machen auch grob an Rezepte. Ich kann dafür dieses Buch empfehlen: Allerdings gibt es auch immer mal verlängerte […]