Weihnachtsimpressionen 2017

Zwar wollte ich erst im nächsten Jahr wieder bloggen, trotzdem möchte ich am Jahresende mit euch kleine Weihnachtsimpressionen teilen und euch Bildern von einigen kleinen Nachhaltigkeitsgeschenken, die nicht nur zur Weihnachtszeit passen, zeigen… Eine Kette aus dem Contigo Fairtrade Shop Das “Contigo” ist ein Shop, der hochwertige Produkte mit zeitlosen und trendigen Designs aus fairem […]

Weihnachtsgrüße und WeihnachtsZeit

Der Moment, das letzte Mal im Jahr auf Arbeit zu gehen, die letzten Geschenke beisammen zu haben, die letzten Vorbereitungen fürs Weihnachtessen getätigt zu haben, ist bei mir endlich erreicht. Ich darf nun in die wohlverdienten Ferien gehen. Und diese kommenden Ferien muss ich mich nicht einfach nur erholen, nein – ich muss auch den […]

Dattelschneckchen

Der Name der Plätzchen stammt von meinem Sohn, der unbedingt kleine Schneckenplätzchen haben wollte. Also schaute ich nach einem Rezept, das ich dann zucker- und weizenmehlfrei abgewandelt habe und so sind unsere kleinen Dattelschneckchen entstanden. Der Teig besteht aus 2 Teilen und muss über Nacht im Kühlschrank durchziehen.

Honig-Vanille-Plätzchen

Natürlich braucht man mit Kleinkindern auch ein einfaches Plätzchenrezept, bei dem man hübsche weihnachtliche Figuren und Formen herstellen kann. Selbstverständlich geht es auch trotzdem zuckerfrei! Mini war zumindest begeistert und hat gemampft, was das Zeug hält.  🙂 Zutaten 350 g Dinkelmehl 150 g Honig direkt vom Imker 50 g Butter 2 Eier Zerriebene Bio-Vanilleschoten 1 […]

Nachhaltige Geschenkideen

Nun ist es fast da, das Fest der Liebe und Besinnung. Ich hoffe mit unserem Adventskalender konnten und können wir euch in dieser Zeit zum Nachdenken bringen. Dem ein oder anderen fehlt vielleicht doch noch das letzte Geschenk oder die letzte Idee. Zwar gibt es schon zwölfundrölfzig Ideen und Anregung zum Thema “Weihnachtsgeschenke” und ich […]

Gewinnspiel zum 2. Advent

Im heutigen 10. Türchen unseres nachhaltigen Adventskalenders befinden sich zwei süße Überraschungen für euch. Aber: Wir haben nicht umsonst einen nachhaltigen Kalender, in unserer süßen Überraschung findet ihr eines nicht und das ist Zucker. Schokolade Der Kakaoanteil der Vollmilch Xukkolade liegt bei mindestens 42%. Mit diesem Kakao wird der nachhaltigen Anbau von Kakao (UTZ) unterstützt. […]

Saisonkalender Dezember

Wer meinen Blog kennt, weiß, dass ich jeden Monat einen Saisonkalender online stelle. Wozu mache ich das eigentlich? Saisonales Obst und Gemüse schmeckt einfach besser. Habt ihr schon einmal Erdbeeren aus dem Supermarkt im Dezember probiert? Sie schmecken nach Wasser und Vitamine findet man wohl auch nicht mehr viele darinnen. Aber nicht nur der Geschmack […]

Projekt: Nachhaltiger Adventskalender

Adventszeit = Konsumzeit? Jetzt kommt die Zeit des Konsums. Konsum kommt aus dem Lateinischen von “consumere” und heißt übersetzt “verbrauchen”. Wir verbrauchen im Jahr pro Kopf etwa 12,19 kg Schokolade, 7,14 kg feine Backwaren und 5,68kg weitere Zuckerwaren. Das meiste davon in der Weihnachtszeit. Ziemlich viel oder? Und meistens ist das alles andere als gesund. […]